学生生活の記憶（512）：二十歳の山田錦物語

こんにちは。高橋悠です。

14日に白鶴酒造さんで醸造体験をしてきました。工場見学や酒造体験、麹造りの体験をさせていただき、とても貴重な時間を過ごすことができました。
美味しい日本酒ができるまでたくさんの工程があり、労力がかかることを身をもって実感しました。これから日本酒を飲む際には、先日の体験を思い出しながらゆっくり味わいたいと思います。

関係者の皆様、貴重な機会をいただきありがとうございました。