今週の三田・里山キャンパス（75）：カツラとマルトール

落葉の進むカツラの脇を通り過ぎたら、カラメルのような甘い香りが漂ってきました。

香りの元はマルトールという物質のようです。（Ⅰ号館第一厚生棟側）