2022-10-26 今週の三田・里山キャンパス(559):いい色になってきました 『失われた時を求めて』の著者プルーストは「プルースト効果」にも登場しています。今年は没後100年ということで書店で関連図書を見かけます。 カツラが色づいてきました。そして、いい匂いを放っています。この香りはマルトールという物質によるとか。言葉で現すのは難しいのでご自身で体験してみてください。