バレンタインデーも近づいてきました。お店をのぞいていたら、写真のチョコレートがありました。思わず、原田一宏さん（名古屋大学教授）の著書『コーヒー豆を追いかけて』（くもん出版）を思い出しました。それにしてもパッケージの裏側をよく見ると、FSC認…