こんにちは。 3回生の松村優香です。 今回は、先日里山実習の一環として1泊2日で行われた、「炭焼き体験」についてお伝えしようと思います。 「炭焼き」とは、木や竹を空気を少なくして燃やすことでできるものです。 バーベキューなどで利用する「炭」ですが…