sandasatoyamacamのブログ

関西学院大学 総合政策 佐山浩ゼミ(研究室)

学生生活の記憶(330):ヤマモモ

こんにちは。高橋悠です。

3号館の前でヤマモモを見つけました。漢字で書くと「山桃」や「楊梅」です。

森林総合研究所 関西支所によると、「関東以南の暖地に広く分布する常緑高木」で「乾燥したやせた土によく耐えるため、緑化樹木として広く用いられます」。

https://www.ffpri.affrc.go.jp/fsm/business/jumokuen/08_ya/yamamomo.html

熟した赤い果実は食べることができます。「ヤマモモ レシピ」と検索するとジャムやシロップ漬けなどヤマモモを使った様々なレシピが出てくるので、是非皆さんも検索してみてください。